应用方案 | 福立液相测定水产品中13种激素残留
2024-08-20236
在人们的饮食中，水产品因其丰富的蛋白质和各种微量元素而备受青睐。我国是渔业养殖生产大国，消费市场巨大，然而为了提高虾的生长效率和产量，获取更高的经济收益，滥用、乱用激素类药物的现象已普遍存在。长期食用含有激素残留的水产品，激素类药物会在体内不断地累积，当浓度达到一定量时，就会引发一系列健康问题，包括内分泌失调、生殖健康问题等。
福立仪器采用LC5190低压超高效液相色谱仪对水产品虾中的13种激素进行测定，让水产品中的激素“无所遁形”，为保障食品安全提供了有力的技术支撑。
13种激素混合标准溶液典型谱图
5μg/mL标准混合物（20%乙腈水溶液）的色谱图
10μg/mL标准混合物（虾空白基质）的色谱图
1.雌三醇 2.波尼松 3.泼尼松 4.地塞米松. 5.勃地酮 6.醋酸氢氟可的松 7.美雄酮 8.雌二醇 9.睾酮 10. 甲睾酮 11.雌酮 12.己烯雌酚 13.己烷雌酚
结果：该样品虾中13种激素均未检出。
线性：13种激素标准溶液在0μg/mL-20μg/mL浓度内，标准曲线线性范围较好，线性相关系数＞0.999。
重复性：13种激素混合标准溶液连续六针，保留时间RSD值在0.027%～0.144%范围内,峰面积RSD值在0.085%～0.382%范围内，重复性良好。
检出限：本方法中，13种激素检出限在0.006mg/kg～0.056mg/kg范围内，对目标组分响应灵敏。
回收率：本方法前处理，2mg/kg加标浓度的回收率在89.06%～115.03%范围内。
由以上方法验证结果可知，采用LC5190低压超高效液相色谱仪测定虾中13种激素时， 目标物线性范围良好，灵敏度较高，重现性良好，能够对虾中13种激素进行准确定量分析。
订货信息：
| 色谱柱规格 | 订货号 |
| Polyshell C18 2.6μm 3.0mm×250mm | 2.09.002.0357 |
备注：2μm，3.5μm，5μm核壳色谱柱订货号，请详询销售！
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